|  | | | | | Delicias de espagueti al horno. | | | |
Ingredientes:
500 g de spaghetti cocido y lavado bajo el grifo;
1,5 bote de mayonesa de 450g;
5 tomates o 750 g;
1 bolsa de queso rallado en polvo para pasta de 125 g;
6 dientes de ajo medianos;
margarina para untar;
oréganos para espolvorear.
Empezar a cocer el spaghetti en abundante agua. Cuando esté cocido, enjuagarlo bajo el grifo con agua fría y escurrir.
Cortar los tomates en cubitos pequeños. Se puede utilizar un aparato de cortar las patatas para hacer patatas fritas para trocear los tomates. Escurrir bien el agua que sueltan.
Picar los dientes de ajo. Para pelarlos fácilmente, los aplastamos primero. Mezclarlos con la mayonesa.
Untar un cuenco de fondo amplio de pirex con margarina. Poner una capa de spaghetti primero, después extender una capa de mayonesa, esparcir unos cuantos cubitos de tomate, espolvorear orégano y queso. Hacer de la misma manera tantas capas hasta acabar el spaghetti cubriéndolo con mayonesa y queso rallado y oréganos.
Hornearlo 30 minutos a 200º C. Es conveniente cubrir el spaghetti a los 5 minutos de estar en el horno con papel de hornear para que no se queme. Si no se tiene, es mejor no espolvorear por encima de queso, sólo con mayonesa.
Esta receta se adapta muy bien para cuando vienen varios amigos de nuestros hijos o para jóvenes que invitan a sus amigos, ya que da perfectamente para 8 ó 10 personas. | 
