Comienza la 'I Ruta do Pincho A Guarda 2008'

Numerosas peronsalidades acudieron a la presentación de esta iniciativa.

La Asociación do Baixo Miño de Comerciantes e Empresarios "Ábaco" comienza hoy viernes 9 de mayo a las 19.00 horas "I Ruta do Pincho A Guarda 2008", en la que un total de 16 establecimientos hoteleros ofrecerán durante los fines de semana hasta el 1 de junio diferentes creaciones gastronómicas en formato de pincho que sus clientes degustarán gratuitamente con su consumición.

La iniciativa se desarrollará los viernes entre las 19.00 y las 21.30 horas; sábados de 11.00 a 13.30 y de 19 a 21.30 y los domingos de 11.00 a 13.30 horas.

¿Cómo hacer la ruta?

Para empezar, hay que escoger cualquiera de los locales de la ruta, pedir la consumición y degustar gratis el primero de los dieciséis pinchos elaborados especialmente para esta ruta. Entregarán al cliente un 'pasaporte' que se tendrá que ir sellando en los diferentes locales que componen la ruta. Este será el comienzo de un inolvidable viaje gastronómico por A Guarda y comarca.

Todos aquellos que valoren con tres, dos y un punto, los tres mejores pinchos de al menos 9 locales, entrarán en el sorteo de vales de 5, 10, 15 y 20 euros para consumir en los locales participantes de esta ruta. Si además se completa la ruta con los 16 sellos, se consigue un premio seguro de una botella de vino. Entre todos los pasaportes depositados con los 16 sellos, se sorteará un premio especial de una comida en una bodega y un fin de semana en una casa rural.

Para optar a los premios, tan sólo hay que cumplimentar el pasaporte con todos los datos (nombre, teléfono, y votación de los 3 mejores pinchos) y depositarlo, con al menos 9 sellos en cualquiera de las urnas instaladas en los locales de la ruta, cuantos más sellos, mejores premios. Es muy importante recordar que tan sólo serán validos aquellos pasaportes que al menos tengan 9 sellos de los 16 locales que figuran en la ruta.

En total son 16 los establecimientos adscritos a esta I Ruta do Pincho, que ofrecerán lo mejor de su cocina. Así, se podrá degustar delicias tales como empanada gallega de pulpo; canapé de gulitas, salmón y gambas; tortilla de jamón; filloa rellena de gambas; tortilla casera; mejillón cubierto de jamón, langostino, chorizo y cherry; pimientos de Piquillo rellenos de tetilla; callos; milhoja rellena de mariscos; chipirones al Alvariño con patatas fritas; mejillones rellenos; higado encebollado; guiso de pescado; montadito de pimiento de Piquillo atún, espárrago y cebolla.

Los locales participantes en esta ruta son los siguientes: