| El Consello Regulador de la DO Rías Baixas patrocina el programa “Educadores del Vino Español”, que la Academia del Vino de España organiza en once diferentes ciudades de Estados Unidos y Canadá, con el objetivo de ayudar a la promoción de los vinos y sus regiones vinícolas, en especial, los de Rías Baixas en los mercados internacionales.
De los doce vinos, que participan en este seminario, seis de Rías Baixas protagonizan cada uno de los cursos que se están impartiendo en Estados Unidos y Canadá, y las citas previstas son Chicago, entre el 25 y el 27 de este mes, Boston, entre el 28 y el 30 de marzo, Philadelphia, entre el 1 y el 3 de abril, en Victoria (Canadá), del 12 al 14 de abril, en Vancouver, del 17 al 19 de abril, y en Nueva York, el próximo otoño.
Además, los vinos de Rías Baixas también han protagonizado dicha gira en Las Vegas, Dallas, Nueva Orleans, Washington y Chicago durante los meses de febrero y principios de marzo.
“Los vinos de Rías Baixas están de moda y ofrecen una excelente relación precio-calidad, sobre todo en EE.UU., que es su principal mercado internacional”, según explicó el gerente del Consello Regulador, Ramón Huidobro, que destacó que el objetivo de este programa es promocionar los vinos de Rías Baixas y su región en mercados internacionales, así como educar a los profesionales, líderes de opinión, educadores y pre scri ptores sobre el origen y calidad de este vino blanco.
El público objetivo al que se dirigen estos cursos son sumilleres, restauradores, distribuidores, importadores, enólogos, críticos, pre scri ptores interesados en conocer en profundidad el vino español así como profesores de hostelería, que deseen desarrollar conferencias y seminarios sobre ellos, y los alumnos que obtengan el título de “Educadores del Vino Español” se convertirán en “embajadores” de los vinos de España.
El curso tiene una duración de tres días, y durante los dos primeros se da información sobre las diferentes regiones vitivinícolas de España y, en especial, sobre las Rías Baixas y su Denominación de Origen, mientras que la parte teórica cuenta con un apartado específico dedicado a los vinos de Rías Baixas, además este apartado está acompañado de una cata específica de los vinos de esta Denominación de Origen.
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